Unsere Böden

Ideale Standortbedingungen für unsere Weine

Hinsichtlich der idealen Klima- und Bodenbedingungen findet insbesondere unser Riesling ideale Standortbedingungen vor.

 

Mineralhaltige Schieferverwitterungsböden bestimmen den unverwechselbaren Charakter unserer Weine. Diese sind geprägt durch das Zusammenwirken einer unendlichen Anzahl von Faktoren.

 

Unter anderem sind dies:

 

  • Nacht- und Tagestemperaturen
  • Niederschlagsverteilung
  • Sonnenschein-Stunden
  • Hangneigung
  • und Bodendurchlässigkeit, nur um einige wenige zu nennen.

 

All diese Faktoren wirken zusammen und bewirken im Moselweißer Hamm das, was unserem Wein seinen speziellen Charakter verleiht.

 

Die Tatsache daß der Weinfreund gerade bei unserem Riesling dieses Zusammenspiel gewissermaßen „in der Nase“ hat, lässt aus dieser Rebsorte einen hervorragenden Weißwein entstehen.